태그 : 기름은_쓰지만_튀기지_않아요 요약보기전체보기목록닫기

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간단하고 싸게 탕수육 해먹은 이야기

갑자기 생각나서 써 본 탕수육 만든 얘기입니다. (만드는 족족 먹어치우는 바람에 사진이 없습니다.)시간은 한 3개월 전으로 거슬러올라갑니다. 집에 굽기에도 맛 없고 끓여도 애매한, 싸게 산 돼지 뒷다리살이 있었습니다. 처치곤란했죠. 그런데 배고픈 어느 일요일 저녁, 갑자기 퍽퍽한 닭가슴살도 튀김옷 입혀서 튀기면 맛난다더라는 모 요리책의 한 구절이 떠올랐...
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